Savanyú krumpileves
Beküldte: Nemzeti Művelődési Intézet Zala Megyei Igazgatóság Komatál Közössége
Egy fej vöröshagymát kevés zsiradékon megpárolunk, majd vízzel felengedjük, és az apróra vágott krumplit belehelyezzük. Őrölt borssal, sóval ízesítjük. A felaprított fokhagymát és a babérlevelet is hozzáadjuk. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul, majd a tejfölből, lisztből, és kevés őrölt paprikából habarást készítünk. Összeforraljuk és tálaljuk.
Szükség szerint egy kis ecettel fokozhatjuk a savanyú ízt.
Jó étvágyat!