Sióréti sült kacsamell friss salátaágyon 10 főre

Beküldte: Prohászka Béla

Elkészítése:
A kacsamellfilét előkészítjük, fűszerezzük, bőrén megpirítjuk, majd olajjal megöntözve 180 C-os sütőben készre sütjük. Tálaláskor felszeletelve citrommal, friss gyömbérrel ízesített salátaágyra helyezzük.

Szóljon hozzá!

Hozzávalók

kacsamell filé 2,5 kg
étolaj 0,1 liter
fokhagyma 0,02 kg
rozmaring friss 1 csokor
fríz saláta 1 db
endívia saláta 1 db
jégsaláta 1 db
citrom 1 db
gyömbér friss 0,05 kg
majoranna friss 1 csokor
0,04 kg
őrölt feketebors 0,001 kg

Fotók