Karfiolleves

Beküldte: Mezőberényi Komatál Közösség

 

A hagymát, fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a karfiolt, és felöntjük húslevessel/vízzel; sóval ízesítjük, készre főzzük.

A tejfölt összekeverjük a liszttel, pirospaprikával; behabarjuk vele a levest.

Tálaláskor megszórjuk frissen vágott petrezselyemmel.

 

Jó étvágyat!

Szóljon hozzá!

Hozzávalók

  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb karfiol
  • 1,5 l víz/húsleves
  • 2 csapott ek liszt
  • 175 g tejföl
  • 1 tk fűszerpaprika
  • 1 csokor petrezselyem

Fotók