Brokkolikrémleves

Beküldte: Mezőberényi Komatál Közösség

 

A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, apróra vágjuk a fokhagymát. Felöntjük a húslével, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt puhára főzzük. Ha a brokkoli megpuhult, botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a kókusztejet (a tejszínt) és összefőzzük; ha szükséges, utóízesítjük.

Reszelt parmezánnal tálaljuk. 

 

Jó étvágyat!

Szóljon hozzá!

Hozzávalók

  • 500 g brokkoli
  • 5-7 dl húsleves
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 400 g kókusztejszín/tejszín

Fotók