Édesburgonya krémleves pirított baconnal és tökmaggal

Beküldte: Szent Rita Baba-Mama Klub

Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, és kockára vágjuk. Annyi vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük a leveskockával. Amikor megpuhult a burgonya, botmixerrel turmixoljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt.

Ha szükséges, még ízesítjük (só, bors, fokhagyma, ízlés szerint gyömbér).

A bacont zsírjára pirítjuk, majd hozzáadjuk a tökmagot, és pár percig hagyjuk együtt pirulni. Ezzel díszítjük a levesünket.

 

Jó étvágyat!

 

Szóljon hozzá!

Hozzávalók

  • 3 db közepes édesburgonya
  • 200 ml főzőtejszín
  • fél leveskocka
  • bacon
  • tökmag

Fotók