A lisztet összekeverjük a porcukorral és kevés reszelt citromhéjjal.

Kétfelé mérjük.

Az egyik felébe elmorzsolunk 5 dkg margarint. A kivajazott edénybe egyenletesen beleszórjuk a margarinos lisztet. Rámorzsoljuk a túrót, megszórjuk mazsolával, meghintjük a vaníliás cukorral. A túróra is szórunk kis citromhéjat. A félre tett liszt-cukor elegyet a túróra szórjuk. Ezután a tejjel elkeverjük az egész tojásokat, és egyenletesen megöntözzük az összeállított süteményünket. Megolvasztunk 5 dkg vajat, ezzel szintén meglocsoljuk a süteményt.

170 fokosra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Házi bodzanektárral kínáljuk.

Jó étvágyat!

• 25 dkg liszt
• 6 g sütőpor
• 22 dkg porcukor
• ízlés szerint reszelt citromhéj, mazsola
• 2 tojás
• 2 dl tej
• 10 dkg vaj
• 50 dkg túró
• 20 g vaníliás cukor